Flaschenposts

Manchmal beginnt die Erfahrung mit einem besonderen Wein mit einem Irrtum. Ein Griff ins falsche Regal beim Winzer im Remstal, ein kurzer Moment der…

Es ist ein Orangerot, das nicht einfach nur Farbe ist, sondern der Sonnenuntergang eines südfranzösischen Spätsommers, eingefangen in einem Glas. Das Bouquet erzählt von…

Ein Weißburgunder aus Stuttgart-Untertürkheim, getrunken nicht dort, wo er hingehört hätte, sondern drinnen, im Wohnzimmer, mit Blick auf einen Balkon, der noch kalt und…

Es begann mit einem Film: C’était mieux demain. Und endete mit Baguette, Morbier und Comté auf dem Küchentisch. Auf dem Heimweg vom Kino hatte…

"Philoxenia" die Gastfreundschaft. Ein Weißwein aus Griechenland, nicht selbst dort entdeckt, sondern von Freunden aus dem Urlaub mitgebracht. Man fragt sich: Funktioniert das überhaupt?…

Es war kein Sommelier, der mich zum Vernaccia führte, sondern die Tankstelle. Mein Vater sammelte Punkte, gewissenhaft wie nur Väter es können. Für Motoröl,…

Meine Tante Sybille, die Wahlfranzösin, die bei jedem Wein die Etiketten prüfte wie andere die Steuerbescheide, hätte ihn nicht angerührt. ‚Primitivo?‘ allein der Klang:…

Dieser Wein trägt die Farbe getrockneter Strohhalme, als habe jemand das Licht eines Spätsommers eingefangen und in Flaschen gefüllt. Sein Duft: nicht exotisch, nicht…

Es brauchte nicht viel an diesem Abend. Ein Sauerteigbrot, im Toaster geröstet. Eine Dose Sardinen aus Frankreich, in Zitronenöl eingelegt. Ein wenig Butter. Mehr…

Ein Glas „Heimat“: Silvaner aus Franken Es war kein großer Abend, keiner, den man später in Jahresrückblicken verorten müsste. Aber es war ein guter…

Man muss schon den Namen mögen: Picpoul - der Lippenzwicker. Als hätte der Wein selbst Humor. Ein Weißer aus Südfrankreich, gemacht für Meeresfrüchte, für Muscheln,…